Современный вид homo sapiens возник около 200 тыс. лет назад и вел преимущественно кочевой образ жизни, переезжая с места на место в поисках пищи. Их организм эволюционировал так, чтобы сделать их эффективными охотниками-собирателями, и это продолжалось в течение тысяч лет.

Изменения в образе жизни охотников-собирателей начались совсем недавно по отношению ко всей нашей эволюционной истории - около 10 тыс. лет назад, когда было изобретено земледелие. Тогда люди стали расселяться по плодородным землям и долинам рек.

Несколько сотен лет назад в образе жизни людей произошли более радикальные изменения, когда началась промышленная революция.

Но эти изменения, какими бы значительными они ни были, составляют лишь малую часть всей нашей эволюционной истории. Более 95% своей эволюционной истории мы провели в качестве охотников-собирателей. Наши тела и мозг предназначены для функционирования в условиях охотничье-собирательского типа среды.

Давление отбора

При значительных изменениях в окружающей среде, меняющих способ добывания пищи и размножения, организм вынужден эволюционировать, чтобы стать более приспособленным к новым условиям. Это явление называется давлением отбора.

Давление отбора, вызванное сельским хозяйством или промышленной революцией, действительно изменило способы добывания пищи, но оно практически не повлияло на наше размножение, которое в эволюции видов является более важным фактором, чем выживание.

Иными словами, сельское хозяйство и промышленная революция - достаточно новые события в нашей эволюционной истории, которые мало повлияли на нашу способность к размножению, а значит, не оказали существенного влияния на дальнейшую эволюцию homo sapiens.

Даже если они каким-то образом повлияют на эволюцию человека, создав некое незаметное давление отбора, изменения проявятся в популяции только через тысячи поколений, поскольку эволюция - процесс, как правило, медленный.

Таким образом, за исключением некоторых примитивных обществ, большинство из нас застряли с мозгом и телом каменного века в современной индустриальной среде. Наши эволюционировавшие психологические механизмы предназначены для работы в условиях охотничье-собирательской среды.

Это проявляется в наших предпочтениях в еде и физической активности.

Пищевые предпочтения

В среде охотников-собирателей пища была скудной и труднодоступной. Охота была делом трудным, рискованным и непредсказуемым. Чтобы собрать плоды и другие съедобные вещества с растений, нашим предкам приходилось постоянно переезжать с места на место, поскольку зимой этот источник пищи становился недоступным.

Углеводы давали мгновенную энергию и были находкой для кочевых народов, которые постоянно находились в движении и нуждались в быстрых источниках энергии.

Жиры же выполняли еще более важную функцию: они позволяли нашим предкам надолго сохранять пищу в организме.

В современных условиях углеводы и жиры представляют опасность для нашего здоровья. Мы не так много двигаемся, как наши предки, и пища доступна круглый год. Сегодня избыток углеводов может привести к метаболическому синдрому и диабету, а избыток жиров - к закупорке артерий и инфаркту.

Физическая активность

Несмотря на увеличение продолжительности жизни по сравнению с предками, большинство из нас не так физически активны, как наши предки. Бездействие повышает риск атрофии мышц и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Наши предки, придумавшие сельское хозяйство, конечно, не могли не отдыхать и не лениться, но им все равно приходилось выполнять тяжелую физическую работу по посеву и сбору урожая.

С приходом промышленной революции машины в значительной степени заменили человеческий труд, и гиподинамия действительно стала проникать в повседневную жизнь людей. С технологическим взрывом прошлого века отсутствие физической активности стало нормой. Ожирение находится на грани превращения в глобальную эпидемию.

Регулярные физические упражнения в значительной степени способствуют поддержанию здоровья и физической формы. Наш организм создан для физической активности, а не для сидения в кресле целый день.